京都らしく、日本らしいもの。
「あわく、はかない」香りの哲学
私たちの調香は、京料理の手法に学んでいます。それは、素材の持ち味を活かし、主張しすぎず、ふわりと広がり後を引かない「あわく、はかない」香り。強い香りで覆い隠すのではなく、食事や空間に寄り添い、素の自分に戻るための「余白」をつくります。
茶道の精神を香りに
おもてなしの心得を香りに落とし込み、日常を静寂と調和へ。
4つの香りは、自由に掛け合わせても繋がるひとつの世界。
すべてが白檀を基調としているため、他の香りと重ねても、まるで１本の糸のように美しく調和します。
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Byaku Organic Mist 和 wa
通常価格 $22.00 USD通常価格 -
Byaku Organic Mist 敬 kei
通常価格 $22.00 USD通常価格 -
Byaku Organic Mist 静 sei
通常価格 $22.00 USD通常価格 -
Byaku Organic Mist 寂 jaku
通常価格 $22.00 USD通常価格
おしらせ
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白檀の香りは「寝つき」を穏やかにするのか ─ Byakuと龍谷大学、ウェアラブルセンサーで検証
白檀の香りは「寝つき」を穏やかにするのか。Byakuと龍谷大学の共同研究で、睡眠開始後の寝返り・体動の変化をウェアラブルセンサーで検証した予備的な結果をご紹介します。
白檀の香りは「寝つき」を穏やかにするのか ─ Byakuと龍谷大学、ウェアラブルセンサーで検証
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イベント出展に伴う出荷停止について
Byaku Kyotoのイベント出展に伴う休業のお知らせです。2026年10月7日（水）〜10月12日（月）まで出荷業務をお休みし、10月13日（火）より順次発送を再開いたします。
イベント出展に伴う出荷停止について
Byaku Kyotoのイベント出展に伴う休業のお知らせです。2026年10月7日（水）〜10月12日（月）まで出荷業務をお休みし、10月13日（火）より順次発送を再開いたします。
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【グランプリ受賞】京みやげ総選挙で「Byaku Organic Mist 寂」が選ばれました
「京みやげ総選挙 in 京都駅」にて、オーガニックミスト「寂」が、来場者投票にてグランプリを受賞したことをお知らせします。お礼として、急遽、9月28日〜30日は感謝の15%OFFクーポンを配布中です。
【グランプリ受賞】京みやげ総選挙で「Byaku Organic Mist 寂」が選ばれました
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代表 / 調香師 櫻井 勲
Isao Sakurai
1977年、京都・上賀茂の料理屋に生まれる。
料理修業を経て、ホテルオークラ東京にてサービスの本質を学ぶ。
「京都らしく、日本らしいもの」を探求する中で白檀に辿り着くが、従来の重たい香りに違和感を抱く。そんな折、希少な白檀との出会いを機にByakuを設立。
お椀の蓋を開けた際にふわっと消えゆくような「ふわり、あわく、はかない」香りを追求。茶道の「和敬静寂」の精神を通じ、心地よい目覚めと、素の自分に戻るひととき、そして生まれる余白をご提案します。
ともに香り、ともに過ごす。
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案内人：石井 妙 Tae Ishii
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案内人：徂徠友紀 Yuki Sorai
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意匠家：井上 瞳 Hitomi Inoue
