白檀の香りは「寝つき」を穏やかにするのか ─ Byakuと龍谷大学、ウェアラブルセンサーで検証

2026年10月8日

睡眠開始後1〜2時間の「寝つき」の時間帯に、寝返り・体動が穏やかに推移するケースを確認

前回の龍谷大学との共同研究では、Byakuのオーガニックミスト「和」「静」の香りによって、副交感神経の上昇が確認されています。今回はその続きとして、「寝つき」の時間帯の身体の動きに注目し、Byakuのオーガニックミスト「和」「敬」を用いて検証を行いました。

Byaku 眠りの質の変化／グラフ

「寝つき」の時間帯で、寝返りが少なく体動が穏やかに

研究では、無香条件とByaku「和」「敬」を使用した条件を比較。ウェアラブル心拍センサ「myBeat」で心拍周期（RRI）や加速度データを取得し、寝返りや身体活動などを分析しています。

一部の被験者・測定条件では、睡眠開始後1〜2時間に寝返りの回数や動きの大きさが抑えられ、身体活動の指標が無香条件より穏やかに推移しました。今回の研究では、この状態を「寝つき」の時間帯に身体の動きが落ち着いているケースとして捉えています。

項目	内容
比較条件	無香 / Byaku「和」/ Byaku「敬」
主なデータ	心拍周期（RRI）、加速度データ
主な分析	寝返り、身体活動、身体が動かない時間、RMSSD（心拍変動の指標）など
研究段階	6名による予備的・探索的検証。追加データ収集中

今後は対象者を増やし、30名程度を一つの目安としてデータを蓄積することを検討しています。男性データも収集し、性別や個人差を含め、寝つきの時間帯の寝返り・体動に同様の傾向が再現されるかを確認します。

Byakuは、感覚で語られることの多い香りの体験を、身体データからも丁寧に捉え、香りと「穏やかな眠り」の関係について研究・情報発信を進めていきます。

研究テーマ：香りと睡眠時の身体活動の関係に関する研究
共同研究先：龍谷大学農学部食品栄養学科
研究者：龍谷大学農学部食品栄養学科教授農学部長山﨑正幸氏、他
https://www.agr.ryukoku.ac.jp/teacher/yamasaki.html
使用する香り：Byaku オーガニックミスト「和」「敬」
研究段階：予備的検証および追加データ取得・分析段階

合同会社Byakuについて

Byaku Kyotoは、京料理の手法を取り入れた調香で白檀ミストを展開するブランドです
URL：https://byakukyoto.com/
所在地：京都市左京区岩倉幡枝町601番地21
代表社員：櫻井勲

龍谷大学について

龍谷大学は、京都・滋賀の3キャンパスで教育・研究・社会貢献活動を展開する私立総合大学です。
URL：https://www.ryukoku.ac.jp/
所在地：京都市伏見区深草塚本町67
代表者：龍谷大学学長　安藤徹

本件に対するお問い合わせ

合同会社Byaku	龍谷大学
担当：広報担当	担当：イノベーション推進センター
E-mail：ourinfo@byaku-kyoto-japan.com	E-mail：innovation@ad.ryukoku.ac.jp